SMOOTHIE

スムージー

Healthy Island Cafe のスムージーは・・・

奄美大島の自然の中で太陽の光をたっぷり浴びて育ったフルーツと薬草、はちみつなどをブレンドしてつくったフルーツスムージーです。 素材そのものを冷凍して使用するのでフルーツのフレッシュな風味を楽しめるのが特徴です。 少しトロッとした食感で、飲みごたえのある仕上がり。飲んだ時の満腹感が得られるため、忙しい朝食がわりに飲んだり、ダイエットにもむいています。

スムージー スムージー スムージー スムージー →奄美大島で出来るスムージー

オリジナルの魅力と特徴

Healthy Island Cafe のスムージーは、奄美大島の自然の中で太陽の光をたっぷり浴びて育ったフルーツと薬草、はちみつなどをブレンドしてつくったフルーツスムージーです。

フルーツは、ドラゴンフルーツやパッションフルーツ、たんかん、すもも、マンゴーといった南国特有のものばかり。 薬草は、長寿の島と言われる奄美大島で古くから親しまれてきた長命草(ボタンボウフウ)やハンダマなどを使用、はちみつは奄美大島に自然に咲き誇る花々をいかした養蜂により採取された上品な味わいのはちみつを使用しています。

収穫されたばかりのフルーツにこれらの薬草やはちみつなどをブレンドし、その場で業務用ミキサーにかけ、真空パック。 これにより、食物繊維を残した状態で素材そのものが持つ旨みをギュッと凝縮することに成功しました。

その後、大型業務用冷凍庫で瞬間冷凍。クラッシュドアイスを使用するフローズンドリンクやシェイクなどと違い、素材そのものを冷凍して使用するのでフルーツのフレッシュな風味を楽しめるのが特徴です。

これにより新鮮なフルーツスムージーの美味しさを皆さまにお届けしています。 また、スムージーをつくる際には、奄美大島の天然水“amairo”を使用。

奄美大島の地下200mからくみ上げる天然水は口に含めばやわらかく、奄美大島産のフルーツとの相性は抜群です。(※原料により豆乳をブレンドしたスムージーもございます。) 少しトロッとした食感で、飲みごたえのある仕上がり。

飲んだ時の満腹感が得られるため、忙しい朝食がわりに飲んだり、ダイエットにもむいています。

  1. ① 奄美大島の南国特有の天然フルーツ100%を使用。

  2. ② 奄美大島の養蜂で採れたハチミツや潮風を浴びてたくましく育った薬草などをブレンド。

  3. ③ 真空パックで旨みを封じ込め、そのまま瞬間冷凍。

  4. ④ 毎回、奄美大島から新鮮なパックを空輸。

  5. ⑤ スムージーには、奄美大島の天然水“amairo”や豆乳を使用。

  6. ⑥ 美容と健康を考えたスムージーレシピは、朝食代わりやダイエット中の栄養補給にも最適。